new spot soon
AKTUÁLNĚ
Naše závitky chyběly Vám i nám, a tak jsme se rozhodli Vám v mezidobí hledání vhodného prostoru na bistro v Karlíně nabízet to nejlepší z našeho Menu skrze denní závozy na objednání přes náš E-shop!
Během léta jsme pro Vás sbírali sezónní suroviny z přírody, abychom je následně zfermentovali a zavařili. Zvýraznili jsme tak všechny přírodní chutě a doplnili je o pár asijských ingrediencí, typických pro ZÁVITKÁRNU.
Výsledné kombinace plné chuti a vitaminů můžete ochutnat v našich závitcích, sandwichích a salátech a užít si je společně s kolegy ve firemním zázemí či v klidu domova.
Novinkou jsou pak mini porce u všech výše zmíněních produktů, které se jako rychlé občerstvení skvěle hodí na menší či větší meetingy, yoga sessions či kamkoliv, kde oceníte drobné pohoštění, které vám dodá energii.
O NÁS
Závitkárna založila Tereza Sekyrová jako svůj srdcový projekt po zkušenostech v Zátiší cateringu a cestách po Asii.
Vznikala postupně od roku 2017, kdy jste nás mohli potkávat jako Pop-up bistro po celé České republice. Food festivaly v různých městech po celé zemi nám daly možnost vyzkoušet nespočet kombinací a poznat spousty zákazníků, díky jejichž i vašemu feedbacku se postupně tvořilo ucelenější oblíbené menu.
V roce 2019 jsme pak s týmem v čele s Danielem Krýgrem otevřeli malé bistro na Praze 7 - Letné v Haškově ulici. Útulný prostor se nám podařilo vybavit nábytkem a světly vyrobenými na míru od předních českých designerů a oživit dříve nepříliš vzhledný kout ulice svěžím asijským geniem loci.
Po dobu 4 let bistro fungovalo jako fresh lunch spot i ceněný healty-fastfod-pick-up place, kde se scházeli přátelé z okolí i milovníci závitků z celé ČR.
Aby však bistro mohlo dále růst, bylo potřeba se s maličkým prostorem v Haškově ulici ke konci roku 2023 rozloučit. V plánu bylo přesunout se do větších prostor v Karlíně, kdy bychom mohli realizovat myšlenku zdravého fast foodu s dovozem na benzinové pumpy.
S majitelem předem domluvených prostor se nám však nakonec nepodařilo dohodnout, a tak od té doby stále hledáme vhodné prostory, kde by ZÁVITKÁRNA mohla nadále vzkvétat. Máte – li tip na místo pro nás v Karlíně, neváhejte se nám ozvat, odměna Vás nemine!
V mezičase si můžete vybrat z nabídky našich nejoblíbenějších produktů či cateringu, vše Vám po domluvě či objednání skrz náš E-shop rádi zajistíme a zavezeme až k Vám!
HAŠKOVA UZAVŘENO
Z dálky bistro poznáte podle venku zavěšených svítících lampionů a uvnitř ho zkrášlují barové židle a police od značky Master&Master, vázy od studia Dechem nebo obraz od Antonie Stanové, který do prostoru zapůjčila galerie Kvalitář.
Jídlo Vám náš tým rád zabalí s sebou, pro autentický zážitek ovšem doporučujeme na chvíli zpomalit, posedět a vychutnat si Váš letenský kousek Asie přímo v bistru, kde můžete sledovat přípravu závitků nebo si popovídat s přáteli, zatímco pozorujete ruch ulice.
KONTAKT
#ZAVITKARNA
